工　　藝：炒口　　味：微辣味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

綠豆芽1把

輔料：

色拉油適量

食鹽適量

姜適量

蒜適量

老抽適量

朝天椒適量

小蔥適量

五花肉炒如意菜的做法：

1、綠豆芽洗凈備用，鍋燒熱下五花肉煸炒出油

2、下姜蒜末和朝天椒炒香

3、下入綠豆芽同炒

4、加入少許老抽上色

5、等綠豆芽炒軟后加入鹽

6、起鍋前加入蔥花即可

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