牛肉餅的做法
更新于：2013-03-29 19:09:08
輔料： 洋蔥
調(diào)料： 油 鹽 雞精 蔥 雞蛋 生粉
牛肉餅的做法：
分別把牛肉和豬肉剁碎。
把牛肉餡和豬肉餡，洋蔥碎和雞蛋放在大碗中，加鹽和雞精，十三香調(diào)味。
加入適量生粉。
順時(shí)針方向攪拌。
把肉餡做成圓餅狀，灑上薄薄一層生粉。
平底鍋加適量油。
放入油鍋中慢火煎。
一面煎好翻面。
兩面都煎好了盛出即可。
牛肉餅家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：
肉餡要按順時(shí)針同一方向攪拌。
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