家庭手搟面的做法：

1、面粉加入適量酵母、鹽，和好后餳30分鐘。

2、將面團搟成薄片，折疊后切成面條。折疊前，多抹些面粉在面片上，不容易粘連。

3、面條入湯鍋煮透，撈起過涼水。

4、水發(fā)香菇，切絲。

5、肉絲、香菇入油鍋煸炒，倒入面條、甜面醬略翻炒后，撒入蔥花盛出即可。

家庭手搟面特色：

咸香可口

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