雜蔬蛋炒杏鮑菇的做法：

1、準(zhǔn)備好食材

2、番茄，黃瓜，杏鮑菇洗凈均切小塊，雞蛋打勻

3、杏鮑菇用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?/p>

4、雞蛋炒熟盛出

5、鍋里油熱，放下姜絲，番茄，黃瓜煸炒2分鐘

6、放下杏鮑菇

7、放下雞蛋煸勻

8、加鹽，鮮抽，雞精，胡椒粉，蔥花，煸勻即可。

雜蔬蛋炒杏鮑菇特色：

酸甜鮮香

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