辣燒雞翅的做法：

1、鍋內(nèi)放水，加料酒、香蔥、生姜，水開后放入雞翅(提前在雞翅2面都劃上2刀)煮3分鐘，撈出備用

2、鍋內(nèi)放油，煎雞翅，雞翅2面焦黃即可

3、放入生姜、蒜瓣、青紅椒

4、加入老抽、鹽、蠔油、白胡椒，翻炒均勻

5、加入芹菜末、大蔥絲，即可出鍋

辣燒雞翅特色：

鮮辣可口，咸香下飯

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