簡介：羊奶與牛奶比較，山羊奶比較富于脂肪及蛋白質(zhì)，而綿羊奶的脂肪與蛋白質(zhì)含量更為豐富。從補益和藥用來說，古代非常重視羊奶的補益功效，認為它是一味養(yǎng)肺、潤燥止咳的良藥，能治肺癌、咯血等癥。

鮮羊乳的功效與作用

羊奶與牛奶比較，山羊奶比較富于脂肪及蛋白質(zhì)，而綿羊奶的脂肪與蛋白質(zhì)含量更為豐富。從補益和藥用來說，古代非常重視羊奶的補益功效，認為它是一味養(yǎng)肺、潤燥止咳的良藥，能治肺癌、咯血等癥。

鮮羊乳的制作技巧

不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

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