咖喱奶酪番茄盅的做法：

　　1. 將番茄有葉子的一端朝上，切去1/4作為蓋子;

　　2. 左手握住剩余的番茄，右手用湯匙小心挖出番茄汁液和番茄籽;

　　3. 右手換做水果刀，沿著番茄果皮，小心將番茄肉劃開，與果皮脫離，注意掌握力度，不要將番茄果皮刺破;

　　4. 再用湯勺將番茄肉挖出，一個完美的番茄盅就誕生了。

　　做法：

　　1　塊狀咖喱加入2大勺溫水，調(diào)和均勻，作為咖喱醬待用;

　　2　平底鍋中放入少許油，將米飯放入炒散;

　　3　倒入咖喱醬;

　　4　　迅速翻炒均勻，使米粒被包裹均勻包裹;

　　5　　炒好的咖喱飯中加入洗凈的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，攪拌均勻;

　　6　　將拌好的什錦咖喱飯?zhí)钊?a href="http://m.sk010.cn/shipu/758/" target="_blank" class="keylink">番茄盅，蓋上蓋子，放入190度預熱的烤箱中層，上下火烤8分鐘左右即可。

咖喱奶酪番茄盅家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

　1　　融化咖喱塊最好用溫水，如不易化開，可稍稍加熱;

　　2　　米飯炒散之后再倒入咖喱醬，否則醬料不易炒勻;

　　3　　填入番茄盅的飯不宜太多，填滿即可，以免烤時番茄裂開。

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