主料： 豬精肉 適量 茭白 適量
輔料： 青椒 適量 淀粉 適量 生姜 適量 大蒜 適量
調(diào)料： 醬油 適量 油 適量 鹽 適量 干紅椒 適量
茭白肉絲的做法：
1、豬精肉、茭白、青椒備用。
2、豬精肉切絲，大蒜切末，生姜和干紅椒切絲。
3、茭白和青椒洗凈切絲。
4、油鍋燒熱，下入大蒜，生姜和干紅椒絲爆香。
5、下入肉絲炒散。
6、倒入茭白和青椒絲炒均勻。
7、加入適量的醬油和鹽，出鍋即可。
茭白肉絲特色：
咸香下飯
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