洋蔥黑椒煎牛扒的做法：

　　買回來的新鮮牛扒。

　　準(zhǔn)備調(diào)料：白胡椒粉，羅勒葉粉，香茅粉，黑胡椒粉，丁香粉

　　將所以的香料按自己喜歡的份量放入小碗里。

　　平底鍋放少許橄欖油然后將牛排放入中上火煎。

　　煎至兩面金黃(大概7成熟)取出。

　　另起鍋放少許油將洋蔥和香料一起炒香。

　　放入蠔油加少許水，試一試味道，按自己的口味加鹽或加水。

　　最后將煎好的牛扒回鍋煮幾分鐘收汁即可。

　　完成的“洋蔥黑椒牛扒”，配以涼拌黃瓜和涼面。簡單美味的家庭西餐就做好了。

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