香腸雞蛋蓋澆飯的做法
更新于：2013-07-30 12:21:00
輔料： 洋蔥 適量 大蔥 適量
調(diào)料： 醬油 適量 雞精 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 陳醋 適量
香腸雞蛋蓋澆飯的做法：
1、香腸，雞蛋(姐夫用的是烏雞蛋)圓蔥 大蔥 米飯
2、將雞蛋攪碎
3、將香腸切成自己喜歡的形狀
4、開(kāi)火溫油
5、下鍋翻炒香腸 炒出香味，讓香腸里的油出來(lái)，以便下一步
6、將炒好的香腸盛出
7、將雞蛋煎成餅
8、將香腸 圓蔥下鍋翻炒 炒出香味 加入花椒粉
9、加入雞蛋翻炒
10、稍微的放一點(diǎn)點(diǎn)的 陳醋 提味
11、加點(diǎn)醬油上色
12、加入鹽 雞精
13、用水淀粉勾芡
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鮮香可口
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