主料： 豬頸肉 新鮮茶樹菇
輔料： 竹筍 姜片 蔥結(jié)
八角 桂皮 姜片
調(diào)料： 黃酒 老抽 生抽 白砂糖
豬頸肉燒茶樹菇的做法：
1.新鮮茶樹菇適量過沸水,竹筍一根沸水煮透備用,豬頸肉沸水煮透備用
2.將煮過的材料改刀，切成小塊
3.將原料們用適量油略翻炒，加入適量黃酒，老抽，生抽，白砂糖適量，姜片，蔥結(jié)八角桂皮等自己喜愛的調(diào)料，用大火燒開，小火燜煮致酥爛加入味素即可
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