老醋花生的做法：

1、坐鍋燒水，水開后下花生米煮4——10分鐘

2、煮熟的花生入清水浸泡1小時，將漂浮在水面上的花生去掉

3、將生抽、蒸魚豉油、香醋、切碎的小米辣、姜片、蒜子混合均勻成泡汁

4、將花生米泡在汁水里至少24小時即可食用

老醋花生特色：

咸酸可口

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