炸洋蔥圈的做法：

1、將洋蔥切成洋蔥圈。

2、去掉洋蔥圈上的筋膜。

3、把洋蔥圈用涼水浸泡1小時(shí)。

4、漿糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、雞蛋攪拌均勻。然后根據(jù)自己口味放少許鹽。

5、把浸泡好的洋蔥圈先在干面粉中粘均勻。

6、把洋蔥圈掛糊。

7、油溫不要太熱，放入洋蔥圈，炸到洋蔥圈變成金黃色即可。

炸洋蔥圈特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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