簡(jiǎn)介：甘蔗，又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁，故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用，古人稱(chēng)之為“脾果”。

季節(jié)：秋、冬

甘蔗汁的營(yíng)養(yǎng)成分甘蔗汁的功效與作用

營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 能量64cal 水83.1g 蛋白質(zhì)0.4g 脂肪0.1g 纖維0.6g 碳水化合物15.4g 維生素A2mg 維生素B10.01mg 維生素B20.02mg 維生素C2mg 維生素E0mg 煙酸0.2mg 納3mg 鈣14mg 鐵0.4mg 膽固醇0mg

甘蔗甘涼汁多，和胃潤(rùn)腸，止渴解酒，生津充液，時(shí)有內(nèi)熱煩渴者食之宜。

甘蔗汁的制作技巧

發(fā)霉的甘蔗有毒，甘蔗榨汁一定要新鮮。

《甘蔗汁的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/63/