清蒸花蟹的做法
更新于：2014-02-24 13:45:15
輔料： 姜片 5片 蔥段 1大段
調(diào)料： 料酒 1大勺
清蒸花蟹的做法：
1、花蟹放在流水里，用小刷將反正兩面刷干凈，然后剪去捆住花蟹的皮筋。
2、花蟹放在流水里，用小刷將反正兩將花蟹反過(guò)來(lái)放入蒸盤中，放入蔥段、姜片。
3、將裝有花蟹的蒸盤放入開水蒸鍋中，將入料酒。
4、大火蒸二十分鐘，即可出鍋食用。
清蒸花蟹特色：
清香可口
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