葡萄干玉米片糖的做法
更新于:2014-05-24 16:33:00

輔料: 白芝麻 適量
調(diào)料: 白糖 60克 麥芽糖 70克
葡萄干玉米片糖的做法:

1、起鍋油燒得很熱,再轉(zhuǎn)小火倒入玉米片炸1-2分鐘有膨化感時(shí)撈起。
2、撈出的玉米片瀝下油
3、將麥芽糖兌水化開

4、倒入白糖一直攪拌
5、先是大泡,后面冒小泡了
6、開始有點(diǎn)粘稠起來了關(guān)火,大約十分鐘左右

7、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入鍋中,快速地?cái)嚢?/p>
8、之前就準(zhǔn)備好抹上油的模具,在下面鋪一層葡萄干
9、把攪拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子壓壓平

10、稍涼倒扣脫模
11、用刀切成小塊
12、放入保鮮盒保存即可!
葡萄干玉米片糖特色:
香甜可口
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