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葡萄干玉米片糖的做法

更新于:2014-05-24 16:33:00

葡萄干玉米片糖的做法

主料: 玉米片 250克 水 80克 葡萄干 適量
輔料: 白芝麻 適量
調(diào)料: 白糖 60克 麥芽糖 70克

葡萄干玉米片糖的做法:

葡萄干玉米片糖的做法圖文步驟

1、起鍋油燒得很熱,再轉(zhuǎn)小火倒入玉米片炸1-2分鐘有膨化感時(shí)撈起。

2、撈出的玉米片瀝下油

3、將麥芽糖兌水化開

葡萄干玉米片糖的做法圖文步驟

4、倒入白糖一直攪拌

5、先是大泡,后面冒小泡了

6、開始有點(diǎn)粘稠起來了關(guān)火,大約十分鐘左右

葡萄干玉米片糖的做法圖文步驟

7、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入鍋中,快速地?cái)嚢?/p>

8、之前就準(zhǔn)備好抹上油的模具,在下面鋪一層葡萄干

9、把攪拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子壓壓平

葡萄干玉米片糖的做法圖文步驟

10、稍涼倒扣脫模

11、用刀切成小塊

12、放入保鮮盒保存即可!

葡萄干玉米片糖特色:

香甜可口

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