咖喱炸雞塊的做法：

　　1、先將雞肉切成塊，再將洋蔥切成丁。

　　2、接著將油放入鍋里，加入洋蔥丁，炒至顏色變?yōu)樽攸S色為止。

　　3、然后調(diào)入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、紅椒粉，等燒出香味以后，再放進雞塊。

　　4、翻炒幾秒鐘雞塊后，倒入水，以沒過雞塊為準，再撒上適量的鹽。

　　5、最后，待汁變濃稠以后，再撒上適量的香菜葉和姜條就可以出鍋了。

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