清炒土豆圓椒絲的做法
更新于：2015-01-10 12:51:23
輔料： 大蒜 適量 香菜 適量
調(diào)料： 橄欖油 適量 芝麻油 適量 雞精 適量 鹽 適量
清炒土豆圓椒絲的做法：
1、處理土豆，去掉皮之后切成絲。
2、在炒之前用清水浸泡一會(huì)，要炒的時(shí)候提前撈起來(lái)瀝干水分。
3、圓椒也切成絲備用。
4、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜，爆出香味。
5、加入瀝干水分的土豆絲一起大火炒。
6、炒片刻后加入圓椒絲一起炒。
7、翻炒均勻，調(diào)入少許鹽、雞精，淋上少許芝麻油。
8、加入香菜攪拌均勻，熄火即可上碟。
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