簡介：魚松是用魚肉炒制的松散狀調(diào)味干制品。魚松是營養(yǎng)健康食品，含有人體所需的多種必需氨基酸和維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，可溶性蛋白多，脂肪熔點(diǎn)低，易被人體消化吸收，對兒童和病人的營養(yǎng)攝取很有幫助。熱量以青魚為例。

魚肉松的功效與作用

營養(yǎng)不良調(diào)理補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理健脾開胃調(diào)理氣血雙補(bǔ)調(diào)理

魚肉松的保存方法

1-3個月
魚松是用魚肉炒制的松散狀調(diào)味干制品。魚松是營養(yǎng)健康食品，含有人體所需的多種必需氨基酸和維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，可溶性蛋白多，脂肪熔點(diǎn)低，易被人體消化吸收，對兒童和病人的營養(yǎng)攝取很有幫助。將魚松放于密封袋、密封罐中，充分保持干燥。
取食時，要用干凈且干燥的筷子或勺子，以保持余下的魚松充分干燥，不會變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)魚松結(jié)團(tuán)、產(chǎn)生異味請不要食用。

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