蘑菇五谷飯的做法：

蘑菇五谷飯怎么做？

　　1　　五谷米清凈雜質(zhì)后，用水浸泡30分鐘，蘑菇洗凈后切小片，洋蔥切小粒，雞胸肉洗凈后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制。

　　2　　五谷米放入電飯煲中，按正常煮飯的水量加入適量水，加入1小勺橄欖油，按煮飯鍵。

　　3　　等待煮飯時，炒雞肉蘑菇。鍋熱后倒入橄欖油，倒入洋蔥粒，稍炒，出味后倒入雞肉粒翻炒。

　　4　　炒至雞肉色變白時倒入蘑菇翻炒1分鐘，加入1勺蠔油、少許鹽，翻炒均勻調(diào)味料即可盛出。

　　5　　待煮飯鍵跳起時，撥下插頭，倒入炒好的雞肉蘑菇，和五谷飯一起拌勻，蓋上蓋利用電飯煲的余溫再燜5分鐘即可。

蘑菇五谷飯家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1. 五谷可根據(jù)自己喜歡來搭配，我這個是買的超市現(xiàn)成配好的，如果搭配的粗糧硬度大，可延長浸泡時間
2. 我加入的水量比較多，五谷特色：軟糯，這個水量還是按自己的特色：來放

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