白玉菇炒肉片的做法
更新于:2015-04-07 14:40:29

輔料: 姜 適量 蒜 適量 蔥 適量 香菜 適量 生粉 適量
調(diào)料: 鹽 適量 糖 適量 雞粉 適量 味之素 適量 醬油 適量 麻油 適量 油 適量 蠔油 適量 酒
白玉菇炒肉片的做法:

1、白玉菇
2、肉片放鹽,糖,蠔油,雞粉,生粉稍腌待用
3、姜,蒜,蔥,香菜

4、下油爆香姜,蒜
5、猛火白玉菇,下酒,5成熟,盛起待用
6、另用姜,蒜下油爆香肉片

7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下醬油,味之素,麻油,蔥,香菜
白玉菇炒肉片特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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