夏季養(yǎng)生湯：絲瓜蝦丸湯的做法
更新于：2015-06-23 11:39:12
輔料： 雞蛋 50g 蔥 5g 姜 5g 蝦皮 20g 紅薯粉 25g
調(diào)料： 鹽 10g 水 800ml 芝麻油 10ml
夏季養(yǎng)生湯：絲瓜蝦丸湯的做法：
1、準(zhǔn)備一塊豆腐、100g五花肉餡蝦皮做蝦皮豆腐丸子
2、豆腐用刀面碾碎
3、在肉末里加入蝦皮碎、豆腐茸、姜末、蔥末、紅薯粉、鹽、雞蛋、水用力攪打
4、攪打好的混料用小勺舀在開水里成型
5、大火煮10分鐘丸子
6、加入絲瓜煮5分鐘
7、關(guān)火前加入鹽、芝麻油調(diào)味，撒上蔥花即成
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