洋蔥爆豬肚的做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材。

2、熟豬肚切片入開(kāi)水中、焯燙一下備用。

3、洋蔥去皮，青紅椒去籽全部切小塊。

4、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。

5、倒入洋蔥和豬肚翻炒均勻。

6、加入料酒出香。

7、加入生抽。

8、加鹽和糖。

9、加入青紅椒翻炒均勻。

10、勾入水淀粉炒勻。

11、淋入香油。

12、翻炒均勻關(guān)火。

洋蔥爆豬肚特色：

咸香可口

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