
主料: 排骨 蓮藕 魷魚干
輔料: 蔥姜
八角 香菜 紅椒
調(diào)料: 生抽 老抽 料酒 耗油
冰糖 花椒 香油 鹽
魷魚排骨燒蓮藕的做法:
1.排骨焯水切塊,蓮藕切大塊,蔥切段,姜切片
2.鍋里爆香蔥段姜片八角,放入排骨炒到稍稍焦黃
3.下冰糖,噴料酒,放入藕塊
4.放生抽,老抽,耗油,香油,炒亮
5.放入魷魚干,花椒,一小勺鹽,加一點水轉(zhuǎn)移至高壓鍋
6.高壓鍋上氣15分鐘左右,開蓋以后拌入香菜和紅椒圈,OK
《魷魚排骨燒蓮藕的做法》永久閱讀地址:http://m.sk010.cn/shipu/9244/