咸蛋黃焗玉米的做法：

1、玉米罐頭倒出水份，玉米粒在廚房紙上吸去水份備用。

2、鴨蛋黃剝出用勺子碾碎成泥。

3、吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均勻，淀粉基本裹在玉米粒上。

4、鍋中倒油，燒至約六成熱，下入玉米粒炸至約一分鐘至表面干脆。

5、炸好的玉米粒撈出瀝油。

6、把鍋中油倒出，鍋中不用再放油，將玉米粒放入翻炒兩下。

7、加入碾好的咸蛋黃。

8、將咸蛋黃與玉米粒混勻翻炒，至所有蛋黃成沫狀撈出。

咸蛋黃焗玉米特色：

咸香適口

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