經(jīng)過一冬的進(jìn)補(bǔ)，人們的腰圍不免胖了一圈。面對(duì)即將到來的夏季，肉肉的身材將暴露無疑，所以冬夏兩季之間的春季是一個(gè)瘦身的最佳季節(jié)。涼拌素菜既可以解冬季的油膩，又可以達(dá)到瘦身，一舉兩得。在春季，涼拌裙帶菜相當(dāng)受歡迎。裙帶菜含有大量的碘、鈣、維生素A、維生素B1、維生素C，葉酸，鎂，納和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。有很好的降血壓和增強(qiáng)血管組織的作用。

涼拌裙帶菜的材料:萵苣一根、裙帶菜適量、西紅柿、醋、醬油、蔬菜精、麻油。

涼拌裙帶菜的做法:

1、將裙帶菜干涼水泡一分鐘即可，把水?dāng)D干，萵苣去皮。

2、萵苣切絲，把萵苣絲和裙帶放在一個(gè)大碗中，切西紅柿絲。

3、把西紅柿絲放入碗中，放適量的蔬菜精，適量的醋。

4、適量的醬油，適量的麻油，攪拌均勻即可開吃哦。

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