工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)小時(shí)烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

黑米適量

糯米適量

紅豆適量

綠豆適量

花生適量

葡萄干適量

薏米適量

輔料：

桂圓是

蓮子適量

紅棗適量

冰糖適量

香濃臘八粥的做法：

1、備好原料。紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上.黑米洗凈隔夜泡上。

2、電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。

3、再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水一起倒入鍋中），接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。

4、綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會(huì)。

5、桂圓剝?nèi)ネ馄�，跟葡萄干�?a href="http://m.sk010.cn/shipu/82/" target="_blank" class="keylink">糯米一起淘洗干凈。

6、鍋中的水煮沸后加入綠豆和薏米。

7、再加上桂圓、葡萄干和糯米，攪動(dòng)一下，加鍋蓋，繼續(xù)煮。

8、再次煮沸后約十分鐘，加入洗凈的紅棗。

9、繼續(xù)煮約半個(gè)多小時(shí)后加入適量冰糖。

10、繼續(xù)煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。

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