簡(jiǎn)介：蜢蝦,也有叫蝦皮的，白色，通體通透，最大也只能長(zhǎng)到8-10mm，老家人常用來(lái)制作蝦醬蝦皮粉絲蒸蛋，是在蛋液中加入蝦皮、粉絲和清水，經(jīng)調(diào)味后放入鍋內(nèi)清蒸即成，成菜嫩滑多汁、鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道老少皆宜的粵式家常菜。

《活蜢蝦的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/1160/