工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

小麥面粉200克

輔料：

雞蛋1個

尖椒1個

木耳50克

胡蘿卜1個

土豆1個

色拉油適量

食鹽適量

雞精適量

生抽適量

蠔油適量

全麥餅卷素什錦的做法：

1、全面粉中打入雞蛋，用牛奶調(diào)面糊

2、用勺舀入煎鍋中，煎成薄餅

3、將青椒、木耳、胡蘿卜、小土豆切絲

4、鍋倒油，油熱后先下胡蘿卜翻炒

5、再倒入土豆絲、木耳絲翻炒

6、調(diào)入生抽、蠔油、鹽

7、出鍋時倒入青椒絲鄱炒均勻，撒雞精出鍋

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