
主料: 西芹 適量 西蘭花 適量 菜花 適量
輔料: 蓮藕 適量 銀耳 適量 黑木耳 適量 紫甘藍 適量 五香
花生米 適量
調(diào)料: 鹽 適量 花椒油 適量
涼拌素什錦的做法:

1、銀耳,黑木耳泡發(fā)撕小朵,各種蔬菜切段,切片,切小朵,切絲
2、分別飛水后馬上過涼水,放到一個盆內(nèi)
3、鍋內(nèi)加花生油,加入花椒粒

4、將花椒油潑到菜上,加入鹽拌勻后加入煮好的花生米
5、拌勻后就OK了
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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