工　　藝：炒口　　味：咸甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

黃豆芽適量

輔料：

胡蘿卜1根

牛肚適量

香菜適量

色拉油適量

食鹽適量

香油適量

熱炒素什錦的做法：

1、準(zhǔn)備材料，黃豆芽，洗凈。胡蘿卜，百葉，洗凈后切絲。香菜洗凈切斷

2、將上迷材料分別用油加鹽炒過(guò)

3、將炒過(guò)的材料加入麻油拌勻

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1、可以用雞蛋攤個(gè)蛋皮加入。

2、各材料炒的時(shí)候，油和鹽的份量一定要控制好，否則會(huì)太油太咸。

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