做　　法：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

面粉適量

白蘿卜300克

輔料：

雞蛋2個(gè)

胡椒粉適量

食鹽適量

紅椒適量

蔥適量

煎蘿卜絲餅的做法：

1、白蘿卜洗凈切片

2、白蘿卜擦絲，加鹽胡椒粉拌勻，腌制10分鐘

3、蔥和紅椒切碎

4、雞蛋2個(gè)打散

5、腌制好的白蘿卜絲加雞蛋、蔥、紅椒拌勻

6、再加少許的水拌勻，加面粉拌勻，成糊狀，

7、平鍋放油，用勺子挖一勺放在鍋內(nèi)，用勺子輕輕的團(tuán)成圓形

8、翻面煎，煎制兩面金黃即可

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

面糊不要太稀，比平常做的雞蛋餅略微稠一點(diǎn)，鹽不要加的多了，煎制的時(shí)候要中小火。

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