做　　法：煮口　　味：甜味難　　度：中級(jí)人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘

主料：

糯米粉適量

輔料：

芝麻適量

椰蓉適量

紅曲粉適量

色素適量

調(diào)料：

食鹽適量

白砂糖適量

花湯圓的做法：

1、糯米粉里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
2、水里面加適量的糖
3、煮開水后一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉里面
4、揉成面團(tuán)
5、分團(tuán)子，加入色素，揉成各種顏色的面團(tuán)
6、包入餡料
7、揉成團(tuán)后，揉4個(gè)水滴狀的小面團(tuán)，排好在湯圓上，然后用牙簽按出形狀，中間加一個(gè)圓形小面團(tuán)，即可以做出花的形狀
8、同理可以做很多不同的花型
9、做好之后下鍋煮熟，就完成了

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

色素可以換成各種蔬菜汁�；ㄉ�可以自由發(fā)揮，按的印子要深一些，煮出來才明顯，以藍(lán)色小雛菊最好看。

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