工　　藝：燉口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<數(shù)小時(shí)

主料：無花果

輔料：

水350克

蜂蜜適量

無花果汁的做法：

無花果，聽名字，都以為是不開花的吧？其實(shí)不是哦，無花果也開花，不過它并不像其它花一樣能讓我們看到，無花果開花是躲在“房子”里的，也就是開在果實(shí)的雛形里面，所以我們看不到。它是小眾水果，并不像西瓜、葡萄、蘋果這樣，在時(shí)令的季節(jié)滿大街都是，大概因?yàn)檫@樣，所以每次看到水果攤上有無花果的身影，我總要買上幾個(gè)。一顆顆長得有點(diǎn)像洋蔥，皮紅的發(fā)紫，果子軟軟的，沒有核，果肉清爽甘甜、透著特有的香氣。

新鮮的無花果，可以直接掰當(dāng)水果開吃，還可以像我這樣做成無花果汁，不但好喝透著獨(dú)有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

1、無花果洗干凈去皮

2、切成大塊

3、放入電燉鍋中，正常程序五個(gè)小時(shí)即可，喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜

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