工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

草菇8朵

鮮香菇8朵

南瓜100克

輔料：

胡蘿卜半根

西蘭花半個(gè)

腐竹2條

櫻桃番茄8個(gè)

色拉油適量

食鹽適量

蒜3瓣

蠔油20毫升

田園雜蔬的做法：

1、準(zhǔn)備工作：胡蘿卜削皮切花；鮮菇清洗干凈后切厚片；腐竹用溫水浸泡至軟后切成段，西蘭花清洗干凈切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飛水后沖洗干凈對(duì)半切開；圣女果清洗干凈對(duì)半切開；蒜頭切成蒜末

2、把蒜蓉放進(jìn)塔吉鍋，不用蓋蓋子，放進(jìn)微波爐高火2分鐘，爆出香味

3、把西蘭花、胡蘿卜、草菇、鮮菇、南瓜放進(jìn)塔吉鍋，淋上適量的色拉油

4、加入20ml蠔油

5、把全部材料翻拌均勻

6、蓋上蓋子，放進(jìn)微波爐，高火3分鐘

7、取出塔吉鍋，放進(jìn)腐竹、圣女果，調(diào)入適量鹽，翻拌均勻，繼續(xù)蓋上蓋子，放進(jìn)微波爐，高火2分鐘

8、出爐后，用筷子把全部材料拌勻即可

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

沒有塔吉鍋的朋友，就用可以放進(jìn)微波爐的容器，蓋上微波爐專用保鮮膜（記得在保鮮膜上扎幾個(gè)小洞）或者蓋上蓋子，同樣可以用微波爐做出美味、快捷的田園雜蔬哦。

《田園雜蔬的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/13836/