工　　藝：煲口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

鴨肉適量

輔料：

玉米2根

杏鮑菇適量

食鹽5克

陳皮1片

鴨肉煲的做法：

1、鴨剁塊，用開(kāi)水焯血水，玉米切段再劈兩半

2、砂鍋內(nèi)放調(diào)料，水煮開(kāi)，放鴨塊，玉米煮開(kāi)，加鹽煮熟，放杏鮑菇煮1分鐘

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