美味面包的做法：

　　1.將黃油除外的所有材料都放入面包機(jī)，按發(fā)面團(tuán)鍵和面，大約20分鐘

　　2.揉成光滑面團(tuán)后加入黃油繼續(xù)重啟發(fā)面團(tuán)鍵揉面，此程序反復(fù)三次，也就是3個(gè)20分鐘揉面

　　3.面團(tuán)被揉的光滑且有彈性，輕輕的試著將面團(tuán)撐開，能拉出薄膜就可以了，若達(dá)不到就再重啟揉一遍

　　4.夏季，關(guān)掉面包機(jī)讓面團(tuán)自然發(fā)酵，讓它發(fā)的很大或至滿桶

　　5.然后再用發(fā)面團(tuán)鍵揉面20分鐘，給脹大的面團(tuán)排氣

　　6.將面團(tuán)稱量等分成18個(gè)小劑子，并逐個(gè)揉成光滑的圓面團(tuán)，此過(guò)程也能讓面團(tuán)排氣更徹底

　　7.趁發(fā)面的空檔做餡料(紫薯泥300克，黃油20克)：將紫薯洗凈去皮，上蒸屜蒸至能用筷子輕易的穿插即可關(guān)火

　　8.將紫薯、黃油一起放進(jìn)保鮮袋

　　9.趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥

　　10.取一個(gè)小面團(tuán)，滾成細(xì)長(zhǎng)形，越細(xì)越好

　　11.搟成長(zhǎng)形的薄片狀，中間位置放上紫薯泥，要留有邊緣，以防卷起來(lái)后紫薯泥外漏

　　12.小心著緊實(shí)卷起即可

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