做　　法：炸口　　味：咸鮮難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

沙丁魚200克

輔料：

蔥適量

姜適量

雞蛋適量

淀粉適量

調(diào)料：

料酒適量

食鹽適量

胡椒粉適量

五香粉適量

辣椒粉適量

酥炸沙丁魚的做法：

沙丁魚收拾干凈，用廚房紙吸干凈表面的水
用鹽、料酒、蔥、姜和少許胡椒粉腌制半小時
雞蛋打散
加上適量淀粉和少許五香粉和辣椒粉，攪拌均勻
將腌制好的沙丁魚均勻地裹上一層蛋液
油鍋燒熱，放入沙丁魚中小火炸至表面微黃
撈出來放在濾油架上
油鍋繼續(xù)燒熱，放入沙丁魚大火復(fù)炸至金黃即可

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《酥炸沙丁魚的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/16690/