豬血湯的做法
更新于：2013-04-06 16:45:45
輔料： 青紅辣椒各1個(gè) 蔥段適量 蒜末5克 姜末3克
調(diào)料： 韓式辣醬10克 大醬10克 醬油 5克 胡椒粉適量 香油適量
豬血湯的做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材，白菜幫入開水中焯燙備用。
2、血塊也用開水煮上2分鐘備用。鍋中加入適量的清水，大醬和辣椒醬煮開，再加入蒜末。
3、加入蔥段。放入切好的白菜幫。
4、加入摘洗干凈的黃豆芽。加入少許姜末。
5、加入少許醬油。加蓋煮上15-20分鐘。
6、加入切小塊的血塊繼續(xù)煮上5分鐘。加入鹽。
7、加胡椒粉調(diào)味。再放入切片的紅辣椒和蔥段。
8、淋入少許香油。再次煮開關(guān)火。
豬血湯特色：
鮮辣可口
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