豬血燙米粉的做法
更新于：2013-07-09 22:28:20
輔料： 大骨湯 適量 姜末 適量 蒜末 適量 蔥末 適量 剁椒 適量
調(diào)料： 豆瓣醬 適量 麻辣醬 適量 黑胡椒粉 適量 花椒粉 適量 鹽 適量 雞精 適量 醬油 適量
豬血燙米粉的做法：
1、米粉煮熟，用冷水沖凈。
2、豬血切塊。
3、放入熱水中焯一下。
4、鍋中放入大骨湯，燒開，放香辣醬、姜末和蒜末，燒開。
5、下豬血，煮熟后，關(guān)火。
6、將米粉撈出放入碗中，放上鹽、雞精、醬油、剁椒、蔥末。
7、將煮好的豬血澆上，拌勻即可。
豬血燙米粉特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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