蝦米炒雞蛋的做法：

1、雞蛋、蝦米，大蔥備用。

2、蘿卜切片。

3、拿起一片，卷起做花芯，用牙簽固定好。

4、依次固定其它的花瓣。

5、花瓣用牙簽固定好。

6、蝦米清理干凈，剪掉蝦腳。

7、加入適量的鹽和雞蛋，攪拌均勻。

8、加入蔥花攪拌均勻。

9、油鍋燒熱，加入雞蛋液，炒均勻

10、雞蛋炒好后出鍋，以胡蘿卜花和西蘭花裝飾即可。

蝦米炒雞蛋特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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