1、主材備好。
2、秋葵洗凈切片,蝦米洗凈泡發(fā)好,蒜剁成茸待用。
3、油燒熱油鍋爆香蒜茸和蝦米。
4、放入秋葵繼續(xù)翻炒。
5、淋入少許清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入鹽和雞精。
6、翻炒均勻即可上碟。
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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