主料： 鱈魚塊一片
輔料： 大蒜適量 香蔥少許
調(diào)料： 剁椒 5勺

剁椒蒸海魚塊的做法：

1、鱈魚塊自然解凍，洗凈待用

2、大蒜剁成末和剁椒攪拌均勻

3、澆在鱈魚塊上靜置5分鐘左右

4、入開水鍋中，大火蒸8分鐘

5、撒上香蔥末，澆上熱油就OK啦

剁椒蒸海魚塊家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

盡管魚類的營養(yǎng)價(jià)值很高，但不同的烹飪方法對營養(yǎng)吸收的情況有顯著影響。鮮魚最好是清蒸、清燉或紅燒，因?yàn)檫@樣能保存魚的本色本味，肉質(zhì)鮮美，原有的營養(yǎng)成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤，否則不僅會破壞營養(yǎng)，還會增加很多有害的物質(zhì)。

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