簡易奶油松餅的做法：

1，烤箱預(yù)熱220攝氏度；

2，把面粉，鹽，糖，泡打粉充分混合均勻，然后倒入奶油，用叉子或者刮刀稍微拌均（別像揉面包的面團那樣使勁揉，稍微讓所有材料混合就行），不同面粉吸水性不同，如果實在太干，可以適量加少許奶油（一次一小勺的樣子，不要一下子加很多；原方是從1cup奶油加起，不過對我家的面粉來說1 cup太少）；

3，案板或者大盤里撒些semolina或者面粉防粘（我最近發(fā)現(xiàn)用semolina防粘效果特別好，尤其做手工面條啊pasta什么的，查字典知道semolina中文叫粗粒麥粉，國內(nèi)的話我不知道哪里有售哦，新西蘭的話各大超市都有的，散裝食品區(qū)）；

4，把面團倒出，用手稍微合攏（同樣，別過度揉面團哦），然后稍壓平（有一定厚度大約1.5cm吧反正差不多就行，烤的時候會長高的）；

5，用模子或者杯子刻出形狀，剩下的面條合攏再刻，直到完成所有面團（我做了12個）；放在鋪有烘培紙的烤盤里，送已經(jīng)預(yù)熱的烤箱15分鐘左右即可。

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