魚籽醬壽司的做法：

1、將蒸好的米飯拌入壽司醋，稍稍放涼備用；

2、黃瓜去皮切細條備用；

3、蟹肉棒放入開水中焯燙20秒切細條備用；

4、雞蛋打散，煎成蛋皮，卷成長條備用；

5、在壽司簾上鋪上一層保鮮膜，再鋪上海苔片，然后將壽司飯均勻地鋪在海苔片上，壓實；

6、將海苔片翻過來，米飯鋪到保鮮膜上，擺上蟹肉棒、黃瓜條、雞蛋皮，擠上美乃滋；

7、卷起壽司簾，固定好后打開，用刀切段即可。

魚籽醬壽司家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

2、鋪米飯的時候，可將手蘸上檸檬水，一方面防止粘手，一方面可增加壽司飯的香味；

3、切完一段壽司，將刀上粘的米飯用清水沖凈再切，可以切得更整齊。

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