上湯豆苗的做法：

1、材料洗凈。

2、材料切塊。

3、鍋內(nèi)放油15克，10粒蒜瓣入油鍋，小火煎。

4、蒜瓣小火慢煎至煎黃，鏟出。

5、用鍋中余油爆姜片。

6、放入草菇片，加肉湯，煮10分鐘。

7、放入豆苗。

8、放入松花蛋、咸鴨蛋和胡椒粉繼續(xù)煮2分鐘。

上湯豆苗特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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