豆角炸醬面的做法：

1、嫩紫豇豆300克

2、把紫豇豆切小粒

3、豬五花肉切黃豆大小的粒

4、把紫豇豆先用開水煮半熟

5、鍋燒熱加入花生油

6、下入肉粒進行煸炒

7、把肉粒煸炒出油至干香

8、加入蔥花

9、把蔥花煸炒出香味

10、再加入黃豆醬進行煸炒

11、煸炒出香味后加入醬油

12、放入燙好的豆角進行翻炒

13、在鍋里稍微燜一下使豆角熟爛即可

14、出鍋裝碗待用

15、加入下好的面條拌一下既可以食用了

豆角炸醬面特色：

咸香可口

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