主料： 小土豆4 個(gè) 面粉 面包糠
輔料： 玉米粒 青豆 黃瓜丁
調(diào)料： 味好美泰式甜辣醬

夏令時(shí)蔬土豆泥的做法：

 1、土豆洗凈去皮，切成小丁，放蒸鍋蒸20分鐘。
2、加入一點(diǎn)面粉
3、壓成泥
4、用手捏成橄欖形，放在面包糠里滾一圈 
5、鍋內(nèi)放油，小火加熱，把土豆泥放入鍋內(nèi)油炸，炸的表面有點(diǎn)金黃即可
6、撈出放在吸油紙上吸油。
7、鍋內(nèi)坐水燒開(kāi)，加入玉米和青豆，焯一下即可
8、撈出瀝干，黃瓜丁不用焯水，不然就不脆了。
9、用刀從土豆泥中間豎著切開(kāi)，加入時(shí)蔬，淋上泰式甜辣醬即可~ 

夏令時(shí)蔬土豆泥家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、土豆沒(méi)有完全壓爛也沒(méi)關(guān)系，帶點(diǎn)小丁也好吃 2、玉米和青豆我買(mǎi)的現(xiàn)成的，所以焯一下就可以 3、黃瓜就不要焯水了，不然就不爽脆了

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