酥香小黃花魚的做法
更新于:2013-11-15 22:50:26

輔料: 白胡椒粉 黑胡椒粉 麻椒粉
調(diào)料: 油 鹽 料酒
酥香小黃花魚的做法:
1

小黃花魚去內(nèi)臟洗凈,控水后倒入料酒。
2

適量精鹽。
3

適量白胡椒粉,拌勻腌漬20分鐘。
4

小黃花魚腌好后,灑上干面粉,要撒勻。
5

鍋里加油,油熱后把小黃花魚放入,小火炸至金黃。
6
把炸好的小黃花魚撈出,控油后復炸。炸好后撈出控油。
7

在炸好的小黃花魚上灑少許黑胡椒粉。
8

根據(jù)喜好灑上少量麻椒粉即裝盤。
酥香小黃花魚家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:
1、小黃花魚要選用新鮮的。
2、炸好的小黃花魚復炸后更加酥脆鮮嫩。
3、炸好的小黃花魚根據(jù)喜好可以灑胡椒粉、芝麻鹽等。
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