玫瑰花玉米面饅頭的做法：

玫瑰花玉米面饅頭是一道可口的中式面點，玫瑰狀讓人耳目一新。玉米面中含有豐富的營養(yǎng)素，玉米中含

有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌

、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

面饅頭的制作方法：

1、玉米面和中粉放入廚師機中，加入豆腐渣、奶、酵母、水、鹽攪拌成面團，水不要一次加入，慢慢加

，夠了即可，別一次性加多了，面粉的吸水性是不一樣的

2、面團溫暖處發(fā)酵至2倍大

3、整形，饅頭分割成每個120克的面團

4、玫瑰花饅頭，把面團分割成60克一個，每4個一組

5、做好后，放入蒸鍋，蒸大約30分鐘左右

6、中火上氣后，大約12-15分鐘即可，關(guān)火后不要馬上開鍋，3-5分鐘后再開鍋

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